Fusilli com carne e feijão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de cebola picada (1 grande)
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 ¼ de bife de lombo desossado, aparado e cortado em tiras pequenas
• 2 - 3 colheres de chá de pimenta em pó
• 1 ½ colher de chá de tempero italiano seco, triturado
• ½ colher de chá de pimenta preta moída
• 1 14, 5 onças pode 50% menos caldo de carne de sódio
• 1 14, 5 onças podem tomates picados sem sal
• 1 onça 8 onças pode sem molho de sal-adicionado de tomate
• ½ colher de chá de sal
• 6 onças secas fusilli multigrain ou macarrão rotini
• 1 15, 5 onças pode feijão vermelho, lavado e escorrido
• 10 onças de milho congelado, descongelado
• Queijo cheddar picado reduzido em gordura reduzido (opcional)
• Salsa fresca cortada (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola em óleo quente em fogo médio-alto por 3 minutos. Adicione o alho; Cozinhe e mexa por 1 minuto. Adicione carne, pimenta em pó, tempero italiano e pimenta. Cozinhe por 3 a 4 minutos ou até que a carne esteja dourada.

• Passo 2

  Misture o caldo, os tomates não refinados, o molho de tomate e o sal. Traga para ferver. Misture a massa; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, cerca de 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio, mexendo com frequência. Misture o feijão e o milho. Cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até que esteja totalmente aquecido. Se desejar, polvilhe cada porção com queijo cheddar e / ou salsa.

Fatos Nutricionais

Por dose: 399 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 63 mg de colesterol, 629 mg de sódio, 50 g de carboidratos, 10 g de fibra, 9 g de açúcar, 33 g de proteína.