Índice:
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande, bata com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, fermento em pó, gengibre, bicarbonato de sódio, canela e cravo. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata no ovo, melaço e vinagre até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Divida a massa ao meio. Cubra e refrigere cerca de 3 horas ou até que a massa seja fácil de manusear.
-
Preaqueça o forno a 375 ° F. Unte uma assadeira; deixou de lado. Em uma superfície levemente enfarinhada, role uma porção de massa de cada vez para 1/8 a 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador de biscoitos redondos de forma redonda ou recortada, de 2-1 / 2 a 3 polegadas, corte a massa. Usando um cortador de biscoitos redondo de 3 a 4 polegadas, recorte um círculo do centro de cada cookie. Coloque recortes de 1 polegada de distância na assadeira preparada.
-
Asse por 5 a 8 minutos ou até que os fundos fiquem levemente dourados. Deixe esfriar na assadeira por 1 minuto. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
-
Usando um saco de decoração equipado com uma pequena ponta arredondada, canalize um contorno ao redor das bordas de cada biscoito com consistência de cobertura. Cobertura Real com tonalidade de verde claro e biscoitos com consistência de glacê. Cobertura Real pintada de verde escuro. Enquanto a cobertura ainda estiver úmida, cubra a consistência de glacê verde-claro na base verde escura para fazer raminhos de verdura. Pontos de tubo de glacê-consistência vermelho-colorido Royal Glacê para bagas.
Fatos Nutricionais
Por dose: 82 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 28 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 5 g de açúcar, 1 g de proteína.Glacê real
Ingredientes
instruções
-
Em uma tigela grande misture o açúcar em pó, o pó de merengue e o creme de tártaro. Adicione a água e a baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado; Bata em alta velocidade por 7 a 10 minutos ou até que a cobertura esteja muito dura. Se não estiver usando imediatamente, cubra a tigela com uma toalha de papel úmida e cubra a toalha de papel com filme plástico; resfriar por até 48 horas.
**Gorjeta:
Merengue em pó é uma mistura de claras desidratadas pasteurizadas, açúcar e gomas comestíveis. Procure-o no corredor de assar do seu supermercado ou em uma loja de especialidades.
