Palitos de biscoito de chocolate salgado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga, amolecida
• 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
• ¾ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de baunilha
• 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de chocolate meio amargo ou meio amargo picado
• Flocos de sal do mar

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira de 13x9 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira no meio por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, 3/4 colher de chá de sal e bicarbonato de sódio. Bata até combinado, raspando tigela conforme necessário. Bata em ovos e baunilha. Bata a farinha. Misture o chocolate. Pressione a massa na panela preparada. Se desejar, polvilhe levemente com sal marinho.

• etapa 3

  Asse de 22 a 25 minutos ou até dourar e centralizar a luz. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 1 hora.

• Passo 4

  Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Usando papel alumínio, levante os cookies da panela. Corte ao meio longitudinalmente; corte transversalmente em fatias de 1 / 2- a 3/4-inch-thick. Coloque, corte os lados para baixo, em uma assadeira grande sem graxa. Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas cortadas estejam secas. Remova com cuidado; esfrie nos racks de arame.

Barras De Biscoito De Chocolate

Prepare conforme as instruções da Etapa 3. Corte em barras. Faz 36 barras.

Armazenar:

Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 166 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 24 mg de colesterol, 178 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 1 g de fibra, 14 g de açúcar, 2 g de proteína.