Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média aqueça e mexa a manteiga e o chocolate sem açúcar em fogo baixo até derreter e alisar. Retire do fogo; legal.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha de uma assadeira 8x8x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Graxa folha; Ponha a panela de lado.
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Misture o açúcar em uma mistura de chocolate resfriado em uma panela. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo com uma colher de pau, só até combinado. Mexa em baunilha.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha e o bicarbonato de sódio. Adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate, mexendo apenas até combinado. Misture 1/2 xícara de nozes e 1/2 xícara de pedaços de chocolate. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada.
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Asse por 30 minutos. Deixe esfriar na panela em uma gradinha.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, misture os caramelos desembrulhados e o leite em fogo médio-baixo até derreter e alisar. Espalhe sobre brownies resfriadas. Polvilhe com os restantes 1/2 xícara de nozes.
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Em uma panela pequena aqueça e mexa os restantes 1/4 xícara de pedaços de chocolate em fogo baixo até derreter e suave. Regue o chocolate com os brownies. Deixe repousar por 2 horas antes de servir.
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Usando as bordas da folha, retire os brownies sem cortes da panela. Corte em barras antes de servir.
Armazenar:
Tampa; Coloque os brownies refrigerados na geladeira por até 3 dias. Deixe repousar durante 30 minutos à temperatura ambiente antes de servir. Usando as bordas da folha, retire os brownies sem cortes da panela. Corte em barras antes de servir. Para um avanço mais longo, cozinhe os brownies conforme indicado no passo 5. Enrole e congele por até 3 meses. Antes de servir, cubra os brownies descongelados conforme indicado nas etapas 6 e 7. Usando as bordas da folha, retire os brownies sem cortes da frigideira. Corte em barras antes de servir.
Fatos Nutricionais
Por dose: 291 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 112 mg de sódio, 33 g de carboidratos, 2 g de fibra, 22 g de açúcar, 4 g de proteína.
