Brownies de café irlandês | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ¼ xícaras de açúcar granulado
• ¾ xícara de manteiga ou margarina, amolecida
• ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¾ xícara de leite
• ¼ xícara de uísque irlandês
• 2 colheres de sopa de cristais de café instantâneo
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 ½ xícaras de açúcar em pó peneirado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de uísque irlandês
• 1 ¼ colher de chá de baunilha
• 3 - 4 colheres de sopa de café
• Nozes picadas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Aqueça o açúcar granulado, manteiga ou margarina e 1/2 xícara de cacau em pó em uma panela grande em fogo médio até que a manteiga ou a margarina derreta, mexendo sempre. Retire do fogo. Adicione os ovos e 1 colher de chá de baunilha; Bata levemente apenas até combinado.

• Passo 2

  Junte a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela; deixou de lado. Misture o leite e 1/4 xícara de uísque; misture cristais de café. Adicione a mistura de farinha e a mistura de leite alternadamente à mistura de chocolate, batendo com as mãos após cada adição. Junte as nozes. Despeje em uma assadeira untada de 15x10x1 polegadas.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F durante 15 a 20 minutos ou até que um palito inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na panela em uma gradinha.

• Passo 4

  Enquanto isso, para o Irish Coffee Glaze, misture o açúcar em pó peneirado, 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 1 colher de sopa de uísque irlandês e 1-1 / 4 colheres de chá de baunilha. Misture 3 a 4 colheres de sopa de café até obter consistência.

• Passo 5

  Se desejar, polvilhe com nozes adicionais picadas. Faz 36 brownies.

Fatos Nutricionais

Por porção: 149 calorias (2, 9 g de gordura saturada, 1, 8 g de gordura poliinsaturada, 2, 2 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 68 mg de sódio, 19, 2 g de carboidratos, 0, 4 g de fibra, 13 g de açúcar, 2 g de proteína.