Salada de frango Waldorf | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de peito de frango desossado e sem pele, desfiado ou em cubos (2 xícaras)
• 2 maçãs vermelhas e / ou verdes médias, grosseiramente picadas (2 xícaras)
• ¼ xícara de aipo em fatias finas
• ⅓ xícara de cerejas secas
• ⅓ xícara de nozes ou amendoim picado grosseiramente
• ⅓ xícara de molho de maionese sem gordura ou molho de salada
• ⅓ xícara de leite azedo sem gordura
• 1 - 1, 5 colher de chá de alecrim seco esmagado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mel
• Folhas de alface

instruções

• Passo 1

  Combine frango, maçãs, aipo, cerejas e nozes em tigela média. Para vestir, misture a maionese ou molho de salada, creme de leite, alecrim, suco de limão e mel em uma tigela pequena. Mexa o molho na mistura de frango até cobri-lo uniformemente.

• Passo 2

  Refrigerar, coberto, por até 24 horas. Sirva em folhas de alface.

Fatos Nutricionais

Por dose: 272 calorias (1 g de gordura saturada, 314 mg de sódio, 30 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 19 g de proteína.