Pizza de massa | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 5 onças embaladas macarrão saca-rolhas secas (2 xícaras)
• 1 ovo batido
• ¼ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 8 onças de carne moída
• 1 cebola pequena picada (1/3 xícara)
• 1 pimentão verde e / ou amarelo médio, cortado em tiras de 2 polegadas
• 1 onça 14, 5 pode tomates cozidos em estilo italiano
• ½ colher de chá de tempero italiano seco, triturado
• 1 copo de 4, 5 onças em fatias de cogumelos, escorrido
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado (4 onças)
• 1 dente de alho picado

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a massa; Enxaguar com água fria. Escorra novamente.

• Passo 2

  Para a massa, em uma tigela grande misture o ovo, o leite e o queijo parmesão. Misture a massa. Espalhe a mistura de massa uniformemente em uma bandeja de pizza de 12 polegadas untada. Asse em forno de 350 graus F durante 20 minutos.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe carne moída, cebola e alho até que a carne fique marrom. Drenar gordura. Acrescente tiras de pimenta, tomates não cortados (corte qualquer pedaço grande de tomate) e tempero italiano à mistura de carne. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, por 10 a 12 minutos ou até que as pimentas estejam crocantes e a maior parte do líquido seja evaporada, mexendo uma ou duas vezes. Junte os cogumelos e a pimenta vermelha esmagada.

• Passo 4

  Mistura de carne de colher sobre massa crosta. Polvilhe com queijo mussarela. Asse por 10 a 12 minutos a mais ou até que fique bem quente e o queijo esteja derretido. Para servir, corte em fatias. Rende 6 porções principais.

Fatos Nutricionais

Por dose: 259 calorias (4 g de gordura saturada, 72 mg de colesterol, 479 mg de sódio, 27 g de hidratos de carbono, 18 g de proteína.