Legumes assados ​​com alho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra cenouras com tops, aparadas e descascadas
• 1 parnsips libra, descascados
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 3 dentes de alho finamente fatiados
• 8 onças cipollini cebolas descascadas
• Pimenta preta salgada e moída

instruções

• Passo 1

  Dividir grandes cenouras ao meio longitudinalmente. Parsnips de um quarto longitudinalmente. Em um forno holandês, leve água salgada à ebulição. Adicione cenouras e pastinagas e cozinhe por 5 minutos; drenar.

• Passo 2

  Em uma frigideira muito grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos ou até perfumado e começando a dourar. Adicione cenouras, nabos e cipollini cebolas à frigideira. Cozinhe e mexa por 5 minutos ou até revestir o óleo e começar a amolecer. Polvilhe com sal e pimenta.

Fatos Nutricionais

Por porção: 67 calorias, 0 mg de colesterol, 148 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 3 g de fibra, 1 g de proteína.