Azeite de alho e alecrim | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 alho de bulbo
• 3 raminhos de alecrim fresco
• ¼ colher de chá de pimenta preta recém-rachada
• 1 xícara de azeite

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 300 ° F. Deixando o bulbo de alho inteiro, remova todas as camadas externas soltas e finas. Corte a lâmpada ao meio horizontalmente para expor os dentes individuais. Coloque as metades de alho, com os lados para baixo, em uma pequena assadeira de vidro. Arrume raminhos de alecrim ao redor do alho. Polvilhe com pimenta; regue com óleo. Cubra com papel alumínio. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o alho esteja macio e marrom claro; legal.

• Passo 2

  Coe a mistura de óleo através de uma peneira de malha fina; descarte raminhos de alecrim. (Reserve os dentes de alho assados ​​para outro uso.)

• etapa 3

  Transfira o óleo coado para um pequeno recipiente de armazenamento hermético. Cubra e relaxe por até 3 dias.

Fatos Nutricionais

Por dose: 122 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sódio, 1 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 0 g de proteína.