Índice:
Ingredientes
instruções
-
Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma frigideira de 10 polegadas do forno derreta 1/2 xícara de manteiga em fogo médio. Junte as maçãs e o açúcar de 2/3 de xícara. Cozinhe em fogo médio até borbulhar, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, descoberto, cerca de 20 minutos a mais ou até que as maçãs estejam bem macias, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.
-
Enquanto isso, em uma tigela média misture a farinha e as 3 colheres de sopa de açúcar. Usando um liquidificador de massa, corte em 1/2 xícara de manteiga até que as peças estejam do tamanho de uma ervilha. Usando um garfo, misture o ovo e 1 a 2 colheres de sopa de água fria até que toda a mistura de farinha seja umedecida. Forma em uma bola.
-
Em uma superfície levemente enfarinhada, use suas mãos para achatar levemente a massa. Role a massa do centro para as bordas em um círculo de 10 polegadas. Corte fendas na massa. Role o círculo de massa ao redor do rolo. Desenrole a massa sobre a mistura de maçã na frigideira, tomando cuidado para não esticar a massa. Se necessário, dobre cuidadosamente sob as bordas da massa.
-
Asse por cerca de 30 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhe. Deixe esfriar sobre uma gradinha por cerca de 25 minutos antes de servir. Se desejar, sirva torta quente com bolas de sorvete.
Fatos Nutricionais
Por dose: 289 calorias (10 g de gordura saturada, 61 mg de colesterol, 173 mg de sódio, 33 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 3 g de proteína.
