Torta de pizza de trigo integral | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 16 onça congelada massa de pão de trigo integral, descongelada
• 1 cebola verde ou alho-poró
• ¼ pequeno pimentão amarelo ou verde
• ¼ xícara de molho de pizza
• ¼ xícara comprada pesto
• 1 ½ xícaras de provolone ralado ou queijo mussarela (6 onças)
• Coberturas variadas, como tomates em fatias finas, cogumelos frescos fatiados, berinjela fatiada, calabresa fatiada e azeitonas maduras sem caroço fatiadas

instruções

• Passo 1

  Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa de pão em um círculo de 11 polegadas. Transfira a massa para uma forma de 11 polegadas com um fundo removível. Pressione a massa na parte inferior e lateral da panela. Prick generosamente com um garfo. Asse em forno de 400 graus F durante 12 a 15 minutos ou até dourar.

• Passo 2

  Enquanto isso, corte a cebola verde ou alho-poró e pimentão em tiras longas e finas. Em uma panela média, cozinhe a cebola ou alho-poró e pimentão, coberto, em uma pequena quantidade de água fervente por 2 a 3 minutos ou até ficar macio; drenar completamente.

• etapa 3

  Espalhe o molho de pizza sobre metade da massa quente; espalhe pesto sobre metade restante da crosta. Polvilhe com queijo provolone ou mussarela. Organize a cebola verde ou alho-poró, pimentão e outras coberturas desejadas em cima do queijo.

• Passo 4

  Asse por mais 10 a 15 minutos ou até que o queijo derreta e a pizza seja aquecida. Faz 10 a 12 porções de aperitivo.

Dicas

Prepare e assar crosta. Cubra e armazene em temperatura ambiente por até 24 horas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 225 calorias (3 g de gordura saturada, 13 mg de colesterol, 250 mg de sódio, 24 g de hidratos de carbono, 9 g de proteína).