Noz maçã crocante | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 3 colheres de sopa de açúcar granulado
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1 ½ colher de chá de amido de milho
• ¼ colher de chá de gengibre moído
• ¼ colher de chá de canela em pó
• 6 maçãs grandes, descascadas (se desejado) e cortadas em fatias de 1/2 polegada (10 xícaras)
• ½ xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de açúcar granulado
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ⅛ colher de chá de noz moscada
• Sal traço
• ¼ xícara de manteiga sem sal, cortada em pedaços
• ½ xícara de nozes picadas
• Sorvete de baunilha (opcional)

instruções

• Passo 1

  Brasão de 2 a 4 litros fogão lento com spray de cozinha; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela extra-grande misture 3 colheres de sopa de açúcar granulado, suco de limão, amido de milho, gengibre e 1/4 colher de chá de canela. Mexa delicadamente as maçãs. Transfira a mistura de maçã para o fogão preparado.

• etapa 3

  Para a cobertura, em uma tigela pequena misture a farinha, 1/4 xícara de açúcar granulado, açúcar mascavo, 1/4 colher de chá de canela, noz-moscada e sal. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Misture as nozes. Polvilhe a cobertura sobre a mistura de maçã.

• Passo 4

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 horas ou em fogo alto por cerca de 2 horas ou até que as maçãs estejam macias. Se desejar, sirva com sorvete.

Fatos Nutricionais

Por dose: 240 calorias (4 g de gordura saturada, 15 mg de colesterol, 41 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 2 g de proteína.