Índice:
Ingredientes
instruções
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Forre um fogão lento de 3 1 / 2- ou 4-quart com um forro de fogão lento descartável; deixou de lado.
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Em uma frigideira grande, cozinhe salsicha, pimentão e cebola em fogo médio-alto até que a carne fique marrom, usando uma colher de pau para quebrar a carne enquanto cozinha. Escorra a gordura. Espalhe um terço da mistura de salsicha no fogão preparado; Cubra com um terço dos waffles cortados ao meio. Repita as camadas mais duas vezes.
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Em uma tigela média, misture os ovos com metade e meia e corte a sálvia. Despeje a mistura de ovos sobre as camadas no fogão. Usando as costas de uma colher grande, pressione levemente para umedecer a camada superior de waffles. Se desejar, polvilhe com folhas de sálvia.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 horas e meia ou até que uma faca inserida no centro da mistura de ovos saia limpa, dando meia-volta ao revestimento da louça uma vez na cozinha, se possível. Retire o revestimento da louça do fogão, se possível, ou desligue o fogão. Deixe esfriar por 30 minutos. Sirva pudim de pão quente com xarope de bordo.
Fatos Nutricionais
Por porção: 558 calorias (11 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 168 mg de colesterol, 792 mg de sódio, 55 g de carboidratos, 2 g de fibra, 31 g de açúcar, 19 g de proteína.
