Sanduíches de atum com molho de pimenta assada | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ⅓ xícara de molho de salada de rancho engarrafado
• ½ xícara engarrafada de pimentão vermelho assado, escorrido
• 1 onça 12 lata de atum branco sólido, drenado e quebrado em pedaços
• 1 8, 75 onça pode milho inteiro, drenado
• 12 fatias extra-finas de pão de sanduíche, torradas
• Folhas de alface Butterhead (opcional)

instruções

• Passo 1

  Para o molho de pimentão vermelho assado, misture na salada o molho para salada e metade dos pimentões vermelhos assados; processo até quase suave.

• Passo 2

  Para o recheio de atum, pique os pimentos restantes. Em uma tigela, misture o pimentão picado com atum, milho e 1/4 xícara do molho de pimenta vermelha assada.

• etapa 3

  Para cada sanduíche, espalhe duas fatias de pão torrado com recheio de atum, cubra com folhas de alface, empilhe as duas fatias e, em seguida, cubra com uma terceira fatia de torrada. Corte ao meio na diagonal. Sirva com o restante do molho de pimenta vermelha assada. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 441 calorias, 41 mg de colesterol, 1020 mg de sódio, 47 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 29 g de proteína.