Bruschetta de queijo de cabra com morango | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 baguete de 8 onças
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 queijo de cabra de 4 onças (chevre)
• 1 ½ xícaras de morangos fatiados
• ½ xícara de rúcula
• Azeite
• Sal marinho ou sal grosso
• Pimenta preta moída na hora
• Ervas frescas cortadas

instruções

• Passo 1

  Aqueça a grelha. Metade baguete transversalmente, depois longitudinalmente. Coloque os lados cortados em uma assadeira grande. Escove com o óleo de 1 colher de sopa. Grelhe, 3 a 4 polegadas do calor, por 1-1 / 2 a 2 minutos ou até levemente torrado.

• Passo 2

  Fatie e divida o queijo entre as torradas. Top com bagas fatiadas. Grelhe 2 a 3 minutos ou até que o queijo e as bagas amolecem. Retire do frango; Cubra com rúcula. Regue o óleo adicional. Polvilhe sal, pimenta e ervas. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 346 calorias (7 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 22 mg de colesterol, 616 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 13 g de proteína.