Quando sua receita pede 8 onças de um tipo de massa seca e seu pacote de 6 onças tem apenas uma porção, como você sabe quanto usar? Aqui está um gráfico de medição para referência rápida. Todos os pesos são para uma medida de 1 xícara do tipo de massa não cozida.
Tipo de massa Quantidade Laços, grandes ou pequenos 2 onças Cavatelli 3 onças Ditalini 4-1 / 2 onças Macarrão, cotovelo ou anéis 4 onças Mostaccioli 3 onças Noodles, todos os tamanhos 2 onças Orecchiette 3 onças Penne 3 onças Rigatoni 2-1 / 2 onças Rotini 2-1 / 2 onças Cascas, médio 3 onças Rodas de carroça 3 onças Ziti 3 onças
