Índice:
Ingredientes
instruções
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Escorra blueberries, reservando suco; deixou de lado. Unte uma assadeira quadrada de 2 litros; deixou de lado. Prepare a massa Rich Shortcake. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 11x9 polegadas. Pincele a massa com manteiga derretida ou margarina. Combine as 2 colheres de sopa de açúcar com a canela; Polvilhe sobre a massa. Polvilhe com 1 xícara de blueberries drenados. Enrole, começando de um lado curto. Selar a costura. Rolo de fatia em nove partes iguais.
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Em uma panela pequena, misture o açúcar de 1/4 de xícara e a farinha. Adicione os mirtilos restantes e o suco reservado. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Retire do fogo; misture o suco de limão. Despeje a mistura de mirtilo no prato preparado. Coloque os rolos, com o lado cortado para baixo, em cima da mistura de mirtilo. Asse em forno de 425 graus F por 20 minutos ou até que os rolos estejam dourados. Se desejar, sirva quente com sorvete de baunilha. Faz 9 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 278 calorias (3 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 28 mg de colesterol, 311 mg de sódio, 43 g de carboidratos, 1 g de fibra, 10 g de açúcar, 4 g de proteína.Rich Shortcake
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Com um liquidificador de massa, corte em gordura até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Faça um poço no centro da mistura. Adicione leite e ovo de uma só vez. Mexa apenas até a massa se unir. Em uma superfície fortemente enfarinhada, cubra a massa levemente com farinha. Sove a massa delicadamente por 10 a 12 golpes.
