Índice:
Ingredientes
instruções
-
Unte e enfarinhe duas assadeiras redondas de 8x1-1 / 2 polegadas. Deixou de lado.
-
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Em uma panela pequena aqueça o leite e a manteiga ou a margarina até que a manteiga ou a margarina derreta; mantenha quente. Em uma tigela grande, bata os ovos inteiros com a batedeira elétrica em alta velocidade por 3 a 4 minutos ou até ficar espessa e de cor limão. Aos poucos, adicione o açúcar granulado de 1 xícara, batendo constantemente em velocidade média por 4 a 5 minutos. Adicione a mistura seca à mistura de ovos; mexa apenas até combinado. Misture a mistura de leite quente e baunilha. Vire a massa em panelas preparadas. Asse em forno a 350 graus F durante 20 minutos ou até palitos de madeira inseridos perto dos centros de bolos sairem limpos. Deixe esfriar nas prateleiras de arame por 10 minutos. Retire das panelas. Esfrie completamente nas prateleiras.
-
Separe alguns morangos para enfeitar; esmagar bagas restantes suficientes para fazer 2 xícaras. Misture as 3 colheres de sopa de açúcar em bagas esmagadas.
-
Para montar, dividir camadas de bolo ao meio horizontalmente para fazer 4 camadas. Coloque 1 camada no fundo de um prato de 2-souff (8 polegadas de diâmetro); espalhe 1 xícara de morangos esmagados por cima. Cubra com a segunda camada de bolo; Polvilhe com metade do licor ou suco de laranja. Espalhe com enchimento macio. Coloque a terceira camada de bolo por cima; espalhar as bagas esmagadas restantes sobre. Polvilhe o lado cortado da quarta camada de bolo com o restante licor ou suco de laranja; Coloque o bolo, corte o lado para baixo, sobre bagas no prato. Tampa; refrigerar durante a noite. Pouco antes de servir, peneire o açúcar de confeiteiro em pó. Cubra com chantilly, bagas reservadas e hortelã. Faz 12 porções.
Fatos Nutricionais
Por dose: 342 calorias (10 g de gordura saturada, 122 mg de colesterol, 165 mg de sódio, 43 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 4 g de proteína.Enchimento Fofo
Ingredientes
instruções
-
Em uma panela, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Adicione o leite. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até borbulhar. Lentamente, misture 1/2 xícara da mistura quente em gema batida. Retorne a mistura para pan. Cozinhe e mexa mais 2 minutos. Retire do fogo. Adicione a manteiga, a margarina e a baunilha. Cobrir a superfície com filme plástico; refrigerar até ficar completamente gelado. Pouco antes de montar a ninharia, em uma tigela pequena, bata o creme de leite batido até formar picos suaves; dobre em mistura gelada.
