Índice:
Ingredientes
instruções
-
Pelo menos 1 hora antes de grelhar, mergulhe a prancha em água suficiente para cobrir. Coloque um peso na prancha para que fique submersa durante a imersão. Unte uma panela de alumínio descartável 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 polegadas (tacho de aves de capoeira); deixou de lado.
-
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Enquanto isso, para o molho de queijo, em uma panela grande derreta a manteiga em fogo médio. Adicione cebola e alho; Cozinhe por 5 a 8 minutos ou até que a cebola esteja bem macia e começando a dourar, mexendo ocasionalmente. Junte a farinha, a mostarda seca e a pimenta caiena. Cozinhe e mexa por 1 minuto. Aos poucos, misture o leite. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Aos poucos, adicione queijo gouda e queijo azul, mexendo até derreter e suave. Mexer em salva fresca ou seca.
-
Transfira massas e molho de queijo para a forma de panela preparada; mexa delicadamente para cobrir. Frango Polvilhe com sal e pimenta.
-
Para um grelhador a carvão ou a gás, coloque a prancha no suporte de uma grelha coberta directamente em fogo médio. Grelhe, descoberto, por 3 a 5 minutos ou até que a prancha comece a estalar e fume. Coloque o frango na prancha. Coloque a frigideira na grelha, usando uma assadeira para ajudar a transferir a panela, se necessário, para a estabilidade. Cubra e grelhe por 20 a 25 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado (170 ° F) e a mistura de massa esteja borbulhante.
-
Fatia de frango; sirva com mistura de massa. Se desejar, polvilhe com folhas frescas de sálvia.
Fatos Nutricionais
Por porção: 613 calorias (15 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 132 mg de colesterol, 880 mg de sódio, 49 g de carboidratos, 2 g de fibra, 11 g de açúcar, 41 g de proteína.
