Gouda fumada e damasco derrete | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de damascos secos picados
• Água fervente
• ⅓ xícara de amêndoas fatiadas, picadas ou cortadas, torradas *
• ¼ xícara de cebola verde em fatias finas (2)
• 8 fatias de centeio marmorizado ou pão integral
• 2 colheres de sopa de damasco preserva
• 1 xícara de queijo gouda defumado (4 onças)
• ¼ - 0, 5 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• Spray de cozinha antiaderente

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela pequena, misture os damascos e água fervente suficiente para cobrir. Deixe descansar por 5 minutos; drenar. Junte as amêndoas e as cebolas verdes.

• Passo 2

  Espalhe quatro das fatias de pão com conservas de damasco. Cubra com mistura de damasco, queijo e pimenta. Adicione as restantes quatro fatias de pão. Revestir levemente o exterior de sanduíches com spray de cozinha.

• etapa 3

  Pré-aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Coloque sanduíches, metade de cada vez, se necessário, na frigideira. Diminua o peso com uma frigideira pesada e cozinhe por 1 a 2 minutos ou até que o pão esteja torrado. Vire os sanduíches, diminua o peso novamente e cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até que o pão esteja torrado e o recheio seja aquecido.

*Gorjeta:

Para torrar nozes, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Espalhe nozes em uma assadeira rasa. Asse por 5 a 10 minutos ou até dourar, observando cuidadosamente e mexendo uma ou duas vezes.

Fatos Nutricionais

Por porção: 317 calorias (5 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 23 mg de colesterol, 659 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 4 g de fibra, 14 g de açúcar, 12 g de proteína.