Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375 ° F. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar 1 1/2 xícaras, bicarbonato de sódio, creme de tártaro, sal e açafrão de traço. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em ovos e baunilha até combinado. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante. Se necessário, cubra e arrefeça por cerca de 1 hora ou até que a massa seja fácil de manusear.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar de 1/4 de xícara e o açafrão de traço ou a mistura de temperos chai de 2 colheres de chá. Forma massa em bolas de 1-1 / 4 de polegada. Role as bolas na mistura de açúcar para revestir. Coloque as bolas 2 centímetros de distância em uma assadeira ungueal.
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Asse por 8 a 9 minutos ou até que o fundo esteja marrom claro. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Armazenar:
Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Fatos Nutricionais
Por porção: 94 calorias (3 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 75 mg de sódio, 13 g de carboidratos, 0 g de fibra, 7 g de açúcar, 1 g de proteína.
