Sanduíches Reuben | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, amolecida
• 8 fatias de centeio escuro ou pão de centeio integral
• 3 colheres de sopa de molho de salada Thousand Island ou russo
• 6 onças em fatias finas de carne, carne de vaca, porco ou presunto
• 4 fatias de queijo suíço (3 onças)
• 1 xícara de chucrute bem drenada

instruções

• Passo 1

  Espalhe a manteiga de um lado de cada fatia de pão e molho de salada do outro. Com o lado da manteiga para baixo, cubra as quatro fatias com carne, queijo e chucrute. Cubra com as fatias de pão restantes, vestindo-se para baixo.

• Passo 2

  Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe duas das sanduíches de cada vez em fogo médio-baixo por 4 a 6 minutos ou até que o pão esteja tostado e o queijo esteja derretido, girando uma vez. Repita com os sanduíches restantes.

• etapa 3

  Faz 4 sanduíches

Fatos Nutricionais

Por dose: 487 calorias (13 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 10 g de gordura monoinsaturada), 89 mg de colesterol, 1509 mg de sódio, 36 g de carboidratos, 5 g de fibra, 7 g de açúcar, 20 g de proteína.