Massa de macarrão ao pesto | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de gravata-borboleta seca ou outro tipo de massa (8 onças)
• 4 xícaras de brócolis frescos e / ou florzinhas de couve-flor
• 2 xícaras de sobras de frango, peru, porco, vaca ou legumes cozidos
• 1 14, 5 onças podem tomate picado com manjericão, alho e orégano, não drenados
• ¼ xícara comprada pesto de tomate seco
• Queijo parmesão finamente picado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um forno holandês de 4 litros, cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem, adicionando o brócolis nos últimos 3 minutos de cozimento. Drenar. Volte para a panela quente.

• Passo 2

  Junte o frango, os tomates não torrados e o pesto à massa. Cozinhe apenas até aquecer, mexendo ocasionalmente. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 326 calorias (2 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 64 mg de colesterol, 711 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 4 g de fibra, 10 g de açúcar, 28 g de proteína.