Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela média, misture os biscoitos esmagados e a manteiga derretida; pressione para baixo e para cima nas laterais de uma panela torta de 10 polegadas com um fundo removível. Asse por 8 a 10 minutos ou até definir. Esfrie completamente em uma grade.
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Em uma panela média, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione o leite, a manteiga e o sal. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar; reduza o calor. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Retire do fogo. Adicione o extrato de baunilha e hortelã. Acrescente a meia xícara de balas de hortelã apenas até combinar.
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Despeje o recheio em crosta resfriada. Deixe esfriar em uma gradinha por 30 minutos. Coloque a torta numa travessa; cubra e arrefeça por 4 a 24 horas.
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Usando uma pequena faca afiada, afrouxe suavemente a borda da torta dos lados da panela; remova os lados da panela. Corte a torta em fatias. Sirva com creme de hortelã-pimenta e, se desejar, acrescente doces de hortelã esmagados. Cubra e guarde a sobra na geladeira; servir dentro de 48 horas.
Fatos Nutricionais
Por dose: 485 calorias (17 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 8 g de gordura monoinsaturada), 80 mg de colesterol, 335 mg de sódio, 53 g de carboidratos, 1 g de fibra, 38 g de açúcar, 4 g de proteína.Creme de Menta
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o extrato de hortelã-pimenta. Bata com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade até formar picos firmes (as pontas estão alinhadas).
