Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Torta de chocolate e noz-pecã:
- Fatos Nutricionais
- Pastelaria para torta de massa única
- Ingredientes
- instruções
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Prepare e estenda a massa para torta de massa única. Forre uma placa de 9 polegadas com a massa. Aparar; crimp edge conforme desejado.
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Para o recheio, misture ovos, xarope de milho, açúcar, manteiga e baunilha. Misture bem. Mexer em metades pecan.
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Coloque a placa de torta forrada de pastelaria na grelha do forno. Com cuidado, despeje o recheio na concha de massa.
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Para evitar overbrowning, cubra a borda da torta com papel alumínio. Asse por 25 minutos. Remova a folha. Asse por 20 a 25 minutos a mais ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Esfrie em uma grade. Cubra e leve à geladeira dentro de 2 horas. Faz 8 fatias.
Torta de chocolate e noz-pecã:
Prepare como acima, exceto antes de adicionar o recheio para a placa de torta forrada de massa, pat 1/2 xícara de chocolate meio amargo pedaços para o fundo da casca de pastelaria. Despeje o recheio por cima dos pedaços de chocolate. Por fatia: 581 cal., 33 g de gordura total (9 g de gordura saturada), 101 mg de colesterol, 205 mg de sódio, 71 g de carbo, 3 g de fibra, 7 g pro. Valores Diários: 7% vit. A, 3% de cálcio, 11% de ferroExtransões: 1 Amido, 3 1/2 Outros Carbo., 1/2 Meio-Fat Meat, 5 1/2 Fat
Fatos Nutricionais
Por porção: 536 calorias (8 g de gordura saturada, 7 g de gordura poliinsaturada, 15 g de gordura monoinsaturada), 101 mg de colesterol, 205 mg de sódio, 64 g de carboidratos, 2 g de fibra, 49 g de açúcar, 6 g de proteína.Pastelaria para torta de massa única
Ingredientes
instruções
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Misture a farinha e o sal. Usando um liquidificador de pastelaria cortado no encurtamento até que as peças estejam do tamanho de uma ervilha. Polvilhe 1 colher de sopa da água sobre parte da mistura; Jogue suavemente com um garfo. Empurre a massa molhada para o lado da tigela. Repita umedecendo a massa, usando 1 colher de sopa de água de cada vez, até que toda a massa esteja umedecida. Forme uma massa em uma bola. Em uma superfície levemente enfarinhada, use suas mãos para achatar levemente a massa. Rolo de massa do centro para a borda em um círculo de cerca de 12 centímetros de diâmetro.
