Frango assado no forno com molho de tomate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 iogurte grego liso da caixa da onça 6
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 ½ xícaras de flocos de milho, grosseiramente triturados
• ½ xícara de folhas de manjericão, recortada
• 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas transversalmente em 8 partes
• Sal
• Pimenta preta da terra
• 1 14.5 onça pode tomates assados ​​no fogo com alho, não drenados
• 2 colheres de chá de molho Worcestershire
• Manjericão Fresco (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 425 ° F. Revestir levemente uma assadeira com spray de cozinha; deixou de lado.

• Passo 2

  Em um prato raso, misture iogurte e mel. Em outro prato raso, misture os flocos de milho e metade do manjericão. Organize os pedaços de frango em uma bandeja; cubra com filme plástico. Pound levemente com o lado plano de um taco de carne a pedaços faz da espessura uniforme. Frango Polvilhe com sal e pimenta. Mergulhe o frango na mistura de iogurte no prato raso para cobrir e, em seguida, na mistura de flocos de milho. Coloque na assadeira preparada. Asse por 15 a 18 minutos ou até que o frango esteja crocante e dourado no exterior e não fique rosado por dentro.

• etapa 3

  Enquanto isso, para o molho de tomate, em uma panela pequena, misture os tomates não refinados, o molho Worcestershire e o manjericão restante. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até aquecer completamente.

• Passo 4

  Coloque o molho de tomate sobre as travessas; Cubra com frango. Se desejar, decore com manjericão adicional.

Fatos Nutricionais

Por porção: 301 calorias (3 g de gordura saturada, 80 mg de colesterol, 634 mg de sódio, 32 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 14 g de açúcar, 30 g de proteína.