Brownies cheesecake de chocolate com laranja | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga
• 3 onças de chocolate amargo, picado grosseiramente
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de casca de laranja finamente picada
• 2 colheres de sopa de suco de laranja

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, derreta e misture a manteiga e o chocolate amargo em fogo baixo até ficar homogêneo. Retire do fogo; legal.

• Passo 2

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Linha de uma assadeira 9x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Graxa folha; deixou de lado.

• etapa 3

  Misture o açúcar na mistura de chocolate arrefecido em panela. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo com uma colher de pau, só até combinado. Mexa em baunilha.

• Passo 4

  Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate, mexendo apenas até combinado. Junte a casca de laranja e o suco de laranja. Espalhe 1-1 / 2 xícaras da massa uniformemente na panela preparada.

• Passo 5

  Regue o Cheesecake Preenchendo a massa de brownie; espalhar uniformemente para cobrir a camada de brownie. Cubra com colheradas do restante da massa de brownie. Com uma espátula de metal fina, gire suavemente no preenchimento.

• Passo 6

  Asse no forno pré-aquecido cerca de 40 minutos ou até definir. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Usando as bordas da folha, retire os brownies sem cortes da panela. Corte em barras. Refrigere dentro de 2 horas. Faz 24 brownies.

Dicas

Coloque barras em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

---

Recheio de Cheesecake

Ingredientes

• ½ 8 oz pacote (4 onças) cream cheese, amolecida
• ¼ xícara) de açúcar
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de suco de laranja ou leite
• ½ colher de chá de baunilha

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média, bata o cream cheese com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Bata no açúcar, gema de ovo, suco de laranja ou leite e baunilha até ficarem bem misturados.