Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F graus. Unte e enfarinhe três formas redondas de 8x2 polegadas. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o cravinho; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo; bata até bem misturado. Bata nos ovos até ficar fofo. Bata no melaço em baixa velocidade.
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Alternadamente adicione mistura de farinha e leite à mistura batida, batendo em baixa velocidade após cada adição apenas até combinado. Divida a massa uniformemente em formas preparadas, espalhando uniformemente.
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Asse por 18 a 20 minutos até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo. Esfrie em panelas em prateleiras de arame por 10 minutos. Retire das panelas; esfriar completamente no rack.
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Para montar o bolo de três camadas, coloque uma camada em uma travessa. Colher cerca de 3/4 xícara de geléia de mirtilo sobre essa camada, permitindo que ela flua pelo lado. Repita com as restantes camadas e o restante do atolamento. Polvilhe com casca de limão.
Fatos Nutricionais
Por porção: 553 calorias (8 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 79 mg de colesterol, 309 mg de sódio, 100 g de carboidratos, 3 g de fibra, 58 g de açúcar, 7 g de proteína.Compota de geléia de mirtilo
Ingredientes
instruções
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Em uma panela grande, misture o açúcar e o amido de milho. Acrescente 2 xícaras de mirtilos, suco de laranja, melaço e conhaque. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Junte os mirtilos restantes Cozinhe e mexa mais 2 minutos. Esfriar um pouco.
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Para armazenar, cobrir e resfriar por até 2 semanas.
