Índice:
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Forre uma assadeira de 13x9x2 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Unte a folha; Ponha a panela de lado.
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Em uma tigela média, bata o cream cheese e a manteiga de 1 colher de sopa com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar de 1/2 xícara. Bata até bem combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em 1 ovo, a abóbora, 1 colher de chá de baunilha, canela e gengibre até combinado. Misture a farinha de 1 colher de sopa. Deixou de lado.
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Em uma tigela pequena misture a farinha de 1-1 / 4 xícaras, o fermento em pó e sal; deixou de lado.
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Em uma panela grande, misture o chocolate e 3/4 xícara de manteiga. Cozinhe e mexa em fogo baixo até derreter e alisar. Retire do fogo. Aos poucos, adicione o 2-1 / 4 xícaras de açúcar, batendo com uma batedeira elétrica em velocidade baixa apenas até combinado. Adicione os 4 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata no leite e as 2 colheres de chá de baunilha. Aos poucos, bata na mistura de farinha apenas até combinado.
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Espalhe a mistura de chocolate uniformemente na forma preparada. Mistura de queijo creme de colher em vários montes em cima da massa de chocolate. Usando uma espátula metálica estreita, gire suavemente a mistura de cream cheese na massa de chocolate. Se desejar, polvilhe com nozes.
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Asse por cerca de 60 minutos ou até que o centro esteja pronto quando a frigideira for suavemente agitada. Deixe esfriar na panela em uma gradinha. Use papel alumínio para levantar brownies sem cortes da panela. Corte em brownies.
Dicas
Camada brownies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias.
Fatos Nutricionais
Por dose: 159 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 43 mg de colesterol, 92 mg de sódio, 21 g de carboidratos, 1 g de fibra, 16 g de açúcar, 2 g de proteína.
