Biscoitos de aveia de bordo-passas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ⅓ xícara xarope de bordo puro
• 1 ovo
• 1 ½ colher de chá de baunilha
• ¾ xícara de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras de aveia rápida ou cozida regularmente *
• ¾ xícara de passas ou cranberries secas
• 1 xícara de açúcar em pó
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira em média 30 segundos. Adicione o açúcar mascavo, o bicarbonato e o sal. Bata em média 2 minutos, raspando tigela, conforme necessário. Bata em 1/3 xícara xarope de bordo, ovo e 1 colher de chá. da baunilha. Bata a farinha em baixo. Junte a aveia e as passas.

• Passo 2

  Largue a massa por colheres de chá com 5 cm de lado sobre uma assadeira ungueal. Asse por 12 minutos ou até que as bordas estejam ajustadas e os centros ainda macios. Deixe esfriar por 2 minutos na assadeira. Remover; legal na cremalheira de fio.

• etapa 3

  Em uma tigela pequena misture o açúcar em pó, as 3 colheres de sopa. xarope de bordo e os restantes 1/2 colher de chá. baunilha. Se necessário, adicione um leite ou água, 1/2 colher de chá. de uma vez, para a consistência desejada. Regue os cookies resfriados.

*Gorjeta

Se estiver usando aveia comum, use uma farinha de trigo de 1/4 de xícara adicional.

Armazenar

Coloque cookies em uma única camada em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias.

Fatos Nutricionais

Por dose: 112 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 69 mg de sódio, 20 g de carboidratos, 1 g de fibra, 13 g de açúcar, 1 g de proteína.