Bolinhos de caixa de gelo de bordo-macadâmia | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

1 xícara de manteiga, amolecida
¾ xícara de açúcar de bordo ou açúcar mascavo embalado *
½ xícara de açúcar em pó
½ colher de chá de sal
¼ colher de chá de canela em pó
2 gemas
2 colheres de chá de baunilha
2 ¼ xícaras de farinha de trigo
¼ xícara de noz de macadâmia picadinha
1 receita Esmalte Maple

instruções

Passo 1
Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar de bordo, o açúcar de confeiteiro, o sal e a canela. Bata até combinado, raspando tigela ocasionalmente. Bata as gemas e a baunilha até combinar. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Usando uma colher de pau, misture a farinha restante e as nozes de macadâmia.
Passo 2
Divida a massa ao meio. Forma cada metade em um log de 10 polegadas. Enrole cada rolo em filme plástico ou papel encerado. Refrigere por cerca de 2 horas ou até que a massa esteja firme o suficiente para fatiar.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Corte os rolos em fatias de 1/4 de polegada. Coloque fatias de 1 polegada de distância em folhas de bolinho ungreased.
Passo 4
Asse por 10 a 12 minutos ou apenas até as bordas ficarem firmes e os topos começarem a dourar. Deixe esfriar nas assadeiras por 1 minuto. Transfira cookies para uma gradinha; legal.
Passo 5
Regue biscoitos com Maple Glaze. Deixe descansar até que o esmalte esteja definido.

*Gorjeta:

Se estiver usando a opção de açúcar mascavo, adicione 1/4 colher de chá de aromatizante de maple com a baunilha.

Armazenar:

Coloque cookies não congelados entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 76 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 14 mg de colesterol, 47 mg de sódio, 10 g de carboidratos, 0 g de fibra, 6 g de açúcar, 1 g de proteína.