Cheddars grelhados carregados | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 xícaras de cebola doce em fatias finas (3 grandes)
• 2 colheres de chá de óleo de canola
• 1 ½ xícaras de botão fresco em fatias finas ou cogumelos cremini
• 6 fatias de bacon de peru, cozidas de acordo com as instruções da embalagem
• 8 fatias de pão integral
• 4 fatias de tomate
• 1 xícara de queijo cheddar de gordura reduzida (4 oz)
• Spray de cozinha antiaderente

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande coberta, cozinhe as cebolas em óleo quente em fogo médio-baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture os cogumelos. Cozinhe, descoberto, em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até que as cebolas estejam douradas e os cogumelos estejam macios e levemente dourados, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.

• Passo 2

  Corte cada fatia de bacon ao meio transversalmente. Camada quatro das fatias de pão com bacon, mistura de cogumelos, tomate e queijo. Cubra com as restantes quatro fatias de pão. Revestir levemente o exterior de sanduíches com spray de cozinha.

• etapa 3

  Pré-aqueça uma panela de grelhar antiaderente em fogo médio. Coloque sanduíches, metade de cada vez, se necessário, na panela. Diminua o peso com uma frigideira pesada e cozinhe por 1 a 2 minutos ou até que o pão esteja torrado. Vire os sanduíches, diminua o peso novamente e cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até que o pão esteja torrado e o recheio seja aquecido.

Fatos Nutricionais

Por porção: 351 calorias (6 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 36 mg de colesterol, 784 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 6 g de fibra, 10 g de açúcar, 21 g de proteína.