Bolo de café treliça | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de leite
• 2 gemas batidas
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, cortada
• 3 xícaras de farinha de pão
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• ¾ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de maça moída
• 1 ½ colher de chá de fermento seco ativo ou fermento de máquina de pão
• ⅓ xícara de damasco, abacaxi ou morango preserva
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga, amolecida
• ¼ xícara de amêndoas picadas

instruções

• Passo 1

  Adicione os primeiros 8 ingredientes a uma máquina de pão de 1-1 / 2- ou 2-libra de acordo com as instruções do fabricante. Selecione o ciclo de massa. Quando o ciclo estiver completo, remova a massa da máquina. Punch massa para baixo; cobrir e deixe descansar 10 minutos.

• Passo 2

  Unte uma assadeira de 11x7x1-1 / 2 polegadas, dois terços da massa na panela. Combine conservas, margarina amolecida ou manteiga e amêndoas; espalhar sobre a massa. Na superfície levemente enfarinhada, enrole a massa restante em um retângulo de 11x6 polegadas. Corte longitudinalmente em tiras largas de 1, 2 cm (12 tiras). Tiras de tecido em um padrão de treliça sobre o preenchimento. Apare a massa em excesso das tiras. Cubra e deixe subir em lugar quente cerca de 1 hora ou até quase o dobro. Asse em forno a 375 graus F durante 20 a 25 minutos. (Se necessário, para prevenir o overbrowning, cubra com papel alumínio os últimos 10 minutos de cozimento). Sirva quente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 236 calorias (2 g de gordura saturada, 37 mg de colesterol, 201 mg de sódio, 36 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 6 g de proteína.