Índice:
Ingredientes
instruções
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Para joaninhas, coloque discos de revestimento de doces em uma tigela pequena para micro-ondas. Microondas de acordo com as instruções da embalagem até derreter; mexa até ficar homogêneo. Coloque o recheio de chocolate derretido em um pequeno saco plástico selado: coloque uma pequena abertura em um canto do saco (ou use um saco de decoração descartável e corte a ponta). Pipe pontos de cobertura de doces em uma assadeira forrada de papel encerado (pontos de tubos em vários tamanhos). Para a cabeça, coloque uma peça de chocolate meio amargo, com o lado apontando para baixo, em uma borda de cada ponto. (Se desejar, use dois ou três tamanhos de pedaços de chocolate para coordenar o tamanho da cabeça com o tamanho do ponto de cobertura de doces.) Coloque uma assadeira de pontos de revestimento de doces no freezer por cerca de 5 minutos ou até ficar firme. Usando a caneta de escrita alimentar, adicione pontos e uma linha curta para as asas de cada joaninha.
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Separe cerca de 1/2 xícara da cobertura branca cremosa. Usando corante de gel, pinte o verde cremoso remanescente para grama. Colocar dois terços da cobertura verde num saco de decoração com uma ponta de decoração de abertura múltipla (como a marca Wilton n.º 233 ou n.º 234). Colher a cobertura verde restante em um saco de decoração equipado com uma ponta de decoração redonda de 1/4 de polegada. Tubo de cobertura verde em lâminas de grama ou redemoinhos para cupcakes, cobrindo o topo de cada cupcake como desejado.
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Para margaridas, coloque a cobertura branca reservada em uma sacola de decoração com uma ponta de decoração # 4. Para cada margarida, canalize cinco pétalas em um círculo no queque, posicionando as margaridas como desejar. Coloque um doce amarelo ou polvilhe no centro de cada margarida. Organize joaninhas como desejado em cupcakes, empurrando suavemente para proteger.
Dicas
Sacos de decoração Dica de decoração de abertura múltipla (como marca Wilton # 233 ou # 234) ponta de decoração redonda de 1/4 de polegada ponta # 4
Cobertura branca cremosa
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande, bata o encurtamento, a baunilha e o extrato de amêndoa com uma batedeira em velocidade média por 30 segundos. Aos poucos, adicione cerca de metade do açúcar em pó, batendo bem. Bata em 2 colheres de sopa de leite. Gradualmente, bata no restante açúcar em pó e suficiente leite restante para atingir consistência de espalhar.
