Pão de escada com recheio de cereja | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

Mistura do rolo quente do pacote de 16 onças
1 ½ xícaras de recheio de torta de cereja
⅔ xícara de chocolate meio amargo
4 colheres de chá de leite
2 colheres de chá de açúcar granulado
Açúcar em pó peneirado

instruções

Passo 1
Prepare a mistura de rolo quente de acordo com as instruções da embalagem. Metade da massa; cubra e deixe descansar por 10 minutos. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole metade da massa em um retângulo de 12x10 polegadas. Transfira para uma assadeira untada. Espalhe metade do recheio de cereja no sentido longitudinal no centro do terço da massa. Polvilhe com metade dos pedaços de chocolate. Faça cortes de 3 polegadas de comprimento em intervalos de 1 polegada em ambos os lados longos com tesouras de cozinha, cortando da borda em direção ao preenchimento. Dobre as tiras na diagonal sobre o recheio, alternando os lados e as tiras sobrepostas. Pincele o topo da massa com metade do leite; polvilhe com metade do açúcar granulado. Repita com a massa restante, recheio de frutas, pedaços de chocolate, leite e açúcar granulado para fazer um segundo pão. Tampa; deixe subir até quase o dobro (30 a 45 minutos).
Passo 2
Asse os pães em um forno de 350 graus F. por 25 a 35 minutos ou até que seja feito, cobrindo com papel alumínio após 20 minutos, se necessário, para evitar overbrowning. Retire os pães das assadeiras. Esfrie nos racks de arame. Polvilhe com açúcar em pó. Faz 2 pães (cerca de 24 porções).

Dicas

Não polvilhe com açúcar em pó. Enrole os pães resfriados em papel alumínio e coloque em recipientes herméticos para freezer ou sacos plásticos para freezer. Sele, rotule e congele até 1 mês. Para servir, descongele durante a noite na geladeira. Polvilhe com o açúcar em pó antes de servir.