Molho de mel e pêssego | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 pêssegos médios
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de mel
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 1 - 2 colheres de chá de tomilho fresco

instruções

• Passo 1

  Descasque e corte 3 pêssegos médios. Coloque no liquidificador. Adicione o suco de limão, mel e pimenta preta rachada. Cubra e misture até ficar homogêneo.

• Passo 2

  Transfira para uma panela média. Levar à ebulição; reduza o calor. Deixe ferver, descoberto, cerca de 15 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.

• etapa 3

  Retire do fogo. Descasque e pique finamente 1 pêssego médio; mexa no molho. Misture o tomilho. Pincele na galinha durante os últimos 15 minutos de grelhar. Faz cerca de 1-3 / 4 xícaras.