Índice:
Ingredientes
instruções
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Deixe a massa ficar à temperatura ambiente de acordo com as instruções da embalagem. Desenrole a massa em uma chapa de 9 polegadas. Crimp edge conforme desejado. Linha de pastelaria não comprovada com uma dupla espessura de folha. Asse em forno de 425 graus F por 8 minutos. Remova a folha. Asse por mais 4 a 5 minutos ou até que a massa esteja seca e seca. Retire do forno. Reduza a temperatura do forno para 375 graus F.
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Enquanto isso, coloque fatias de tomate em toalhas de papel para absorver o excesso de umidade. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola. Cozinhe até a cebola ficar macia, mas não marrom, mexendo ocasionalmente.
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Em uma tigela média, misture os ovos, metade e metade, farinha, manjericão, sal, mostarda seca e pimenta preta.
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Para montar, polvilhe o queijo no fundo da casca da massa cozida e quente. Colher de cebola sobre o queijo. Organize uma única camada de fatias de tomate sobre o queijo, sobrepondo-se ligeiramente. Lentamente, despeje a mistura de ovo sobre os tomates. Polvilhe a páprica sobre a mistura de ovos.
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Asse, descoberto, por 35 a 40 minutos ou até que a mistura de ovos esteja no centro. Se necessário, cubra a borda da torta com papel alumínio durante os últimos 5 a 10 minutos de cozimento para evitar o overbrowning. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Faz 6 porções.
Fatos Nutricionais
Por porção: 352 calorias (11 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 146 mg de colesterol, 426 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 11 g de proteína.
