Costeletas de porco teriyaki envidraçadas com batatas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 4 costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas com 3/4 de polegada de espessura
• ¼ xícara de esmalte teriyaki
• 12 onças pequenas batatas novas, esquartejadas
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• ¼ colher de chá de sal
• ⅛ colher de chá de pimenta preta moída
• 1 xícara de vagens de ervilha, cortadas ao meio longitudinalmente
• Esmalte Teriyaki

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o frango. Escove os dois lados das costeletas com o glacê de 1/4 de xícara. Arrume as costeletas em metade do rack não aquecido de uma assadeira; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, misture as batatas com azeite, óleo de gergelim, sal e pimenta até ficarem cobertas. Organize as batatas em uma única camada no rack ao lado das costeletas.

• etapa 3

  Grelhe 4 polegadas de calor por 9 a 11 minutos ou até que a carne de porco é feito (160 graus F) e as batatas são macias, virando carne de porco e batatas uma vez.

• Passo 4

  Coloque vagens de ervilha em uma tigela grande. Adicione as batatas e misture. Sirva porco com batatas e vagens de ervilha. Passe o esmalte teriyaki adicional. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 394 calorias (4 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 626 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 2 g de fibra, 7 g de açúcar, 38 g de proteína.