Palitos de queijo pimenta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de água
• ½ xícara de queijo picado Monterey Jack com pimentas jalapeño
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 3 xícaras de farinha de pão
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de tempero italiano seco, triturado
• ¾ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de fermento seco ativo ou fermento de máquina de pão
• 1 clara de ovo
• 1 colher de sopa de água
• Pimenta preta rachada, sal grosso ou queijo parmesão ralado

instruções

• Passo 1

  Adicione os primeiros 9 ingredientes a uma máquina de pão de 1-1 / 2- ou 2-libra de acordo com as instruções do fabricante. Selecione o ciclo de massa. Quando o ciclo estiver completo, remova a massa. Soco para baixo. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

• Passo 2

  Divida a massa em três partes. Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada parte em um retângulo de 14x10 polegadas. Usando um cortador de pizza ou faca afiada, corte a massa longitudinalmente em tiras de 1, 2 cm de largura. Para cada palito, pegue 2 tiras e torça várias vezes; pressione termina juntos. Coloque palitos de 1/2 polegada de distância em assadeiras untadas. Misture a clara e a água; escovar em palitos de pão. Polvilhe com pimenta, sal ou queijo.

• etapa 3

  Asse em forno de 400 graus por 10 a 12 minutos ou até dourar. Retire das assadeiras; esfrie nos racks de arame.

Fatos Nutricionais

Por dose: 69 calorias (1 g de gordura saturada, 3 mg de colesterol, 87 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 3 g de proteína.