Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela grande salada mesclun e frutas. Jogue levemente para combinar.
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Para se vestir, em um frasco com tampa de rosca, misture o azeite, o vinagre, as ervas, o açúcar, o alho, a mostarda e a pimenta. Cubra e agite bem. Despeje o molho sobre a salada; jogue levemente para cobrir.
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Divida uniformemente entre as placas de salada. Polvilhe cada porção com nozes e queijo.
Fatos Nutricionais
Por porção: 188 calorias (3 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 6 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 125 mg de sódio, 14 g de carboidratos, 3 g de fibra, 8 g de açúcar, 4 g de proteína.Nozes cristalizadas
Ingredientes
instruções
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f. Forre uma assadeira com papel alumínio; Manteiga a folha. Coloque a assadeira de lado.
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Espalhe as metades de noz-pecã em uma assadeira rasa. Asse por 10 minutos, mexendo uma vez.
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Enquanto isso, aqueça o açúcar em uma frigideira média e pesada em fogo médio-alto, agitando a frigideira ocasionalmente para aquecer o açúcar uniformemente. Não mexa. Aqueça até que parte do açúcar derreta (deve parecer melado); comece a mexer apenas o açúcar derretido para evitar que ele fique cozido demais. Adicione o açúcar restante enquanto derrete. Reduza o fogo para médio-baixo; continue a cozinhar até que todo o açúcar esteja derretido e dourado, cerca de 5 minutos. Adicione a manteiga ao açúcar derretido na frigideira, mexendo até a manteiga derreter e misturar. Retire do fogo. Mexa em baunilha. Adicione nozes quentes à frigideira, mexendo para cobrir. Coloque a mistura de nozes na assadeira preparada. Esfrie completamente. Separar.
