Bolachas de aveia com chocolate e avelã | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• ⅓ xícara de avelãs torradas picadas (avelãs)
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de açúcar
• ¼ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate e avelã
• 1 colher de chá de baunilha

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture a aveia, avelãs e sal; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma panela grande, misture açúcar, leite, cacau em pó e manteiga. Leve a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Junte a cobertura de avelã com chocolate e baunilha. Retire do fogo. Mexa na mistura de aveia até combinado.

• etapa 3

  Forma mistura de chocolate em bolas de 1 polegada (se a mistura não mantém bem as formas, deixe descansar por alguns minutos para firmar). Coloque as bolas em uma assadeira grande. Refrigere cerca de 1 hora ou até ficar firme.

Dicas

Se a mistura de chocolate começar a ser preparada ao formar as bolas, aqueça a mistura de chocolate no microondas com 100% de potência (alta) por 30 segundos.

Armazenar:

Coloque cookies entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias.

Fatos Nutricionais

Por porção: 52 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 27 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 1 g de proteína.