Ovo em uma cesta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 fatia de pão branco, integral ou passas
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de leite
• Sal traço
• Pimenta do traço
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 fatia de queijo suíço ou outro
• Fatia de abacate (opcional)
• Fatia de tomate (opcional)

instruções

• Passo 1

  Cortar um buraco 2-1 / 2 ou 3 polegadas de diâmetro a partir do centro da fatia de pão. Rodada do centro de reserva. Em um pequeno prato raso, misture um dos ovos, leite, sal e pimenta. Mergulhe a fatia de pão e centralize na mistura de ovos.

• Passo 2

  Em uma frigideira média, derreta margarina ou manteiga em fogo médio. Cozinhe a fatia de pão e centralize na margarina cerca de 1 minuto de cada lado ou até dourar. Solte o ovo restante no centro da fatia e cozinhe até que o ovo esteja quase do tamanho desejado. Vire e cubra com queijo. Cozinhe cerca de 1 minuto a mais ou até que o queijo esteja levemente derretido. (Para um ovo cozido com o lado ensolarado, cozinhe por 2 minutos e cubra a frigideira depois de adicionar a fatia de queijo.) Decore com fatias de abacate e tomate, se desejar. Faz 1 porção.

Fatos Nutricionais

Por porção: 430 calorias (10 g de gordura saturada, 5 g de gordura poliinsaturada, 13 g de gordura monoinsaturada), 452 mg de colesterol, 614 mg de sódio, 15 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 23 g de proteína.