Bolinhos de cristal-brilhante | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

9 doces claros retangulares duros vermelhos ou 15 doces claros transparentes vermelhos e com sabor de frutas
9 doces claros retangulares duros verdes ou 15 doces duros transparentes com sabor de frutas verdes
⅔ xícara de manteiga, amolecida
⅔ xícara de encurtamento
½ xícara de açúcar granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
4 xícaras de farinha de trigo
Açúcar em pó peneirado (opcional)

Passo 1
Preaqueça o forno a 350 graus F. Linha de assadeira com papel alumínio; deixou de lado. Coloque doces vermelhos e verdes em pequenos sacos plásticos separados. Esmague grosseiramente os doces e coloque cada cor em um pequeno recipiente; deixou de lado.
Passo 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga e encurte com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o fermento e o sal. Bata a mistura até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata em ovos e baunilha. Bata o máximo de farinha possível com o mixer. Acrescente a farinha restante. Divida a massa ao meio.
etapa 3
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma porção da massa com 1/4 de polegada de espessura. Usando cortadores de 2-1 / 2 a 3 polegadas na forma desejada, corte a massa. Coloque recortes de cerca de 1 polegada de distância na assadeira preparada. Repita com a massa restante.
Passo 4
Usando cortadores de canapés de 1/2 a 3/4 de polegada, recorte duas, três ou quatro formas de cada recorte maior. Preencha aberturas de recorte com doces esmagados. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Esfrie completamente na folha. Retire cuidadosamente a folha dos cookies.
Passo 5
Se desejar, use um pincel pequeno para limpar as bordas dos biscoitos resfriados com açúcar em pó. Faz cerca de 4 dúzias.