Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma panela média, cozinhe e mexa o chocolate agridoce em fogo baixo até derreter. Aos poucos, bata no leite. Enquanto isso, em uma tigela pequena misture o açúcar, o amido de milho, o cacau em pó e o sal. Misture a mistura de açúcar na mistura de chocolate.
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Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Mexa em baunilha. Retire do fogo; esfriar por 45 minutos. Bata a mistura até ficar homogêneo.
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Misture a colher em nove moldes pop congelados de 3 onças * Adicione palitos; cubra e congele por 3 a 4 horas ou até ficar firme. Deixe descansar por 10 minutos antes de desmoldar. Se desejar, mergulhe em pedaços de chocolate e chocolate brancos derretidos e / ou mergulhe em chocolate amargo derretido e bolinhos de shortbread.
*Gorjeta:
Se os moldes pop congelados estiverem indisponíveis, use copos de papel de 3 onças revestidos de cera. Colher a mistura de chocolate em xícaras; cubra cada parte superior com um pedaço de papel alumínio. Usando uma pequena faca afiada, faça uma fenda em cada pedaço de papel alumínio. Insira palitos de madeira em fendas. Congele e sirva como indicado.
Fatos Nutricionais
Por porção: 179 calorias (4 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 68 mg de sódio, 30 g de carboidratos, 1 g de fibra, 25 g de açúcar, 3 g de proteína.
