Macarrão de pimentão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 12 onças de carne moída magra ou peru não cozido à terra
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 1 14, 5 onças podem tomate picado e pimentões verdes
• 1 ¼ xícara de suco de tomate
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• ½ colher de chá de sal de alho
• 1 xícara de macarrão de roda de vagão seco ou cotovelo macarrão
• 1 xícara de feijão verde cortado
• 1 xícara de queijo cheddar ralado (4 onças) (opcional)
• Batatas fritas de pacote (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira muito grande, cozinhe a carne moída e a cebola em fogo médio até que a carne esteja marrom. Escorra a gordura. Mexa tomates não cozidos, suco de tomate, pimenta em pó e sal de alho na mistura de carne. Traga para ferver. Misture macarrão e feijão verde. Volte a ferver; reduza o calor. Cubra e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que o macarrão e o feijão fiquem macios.

• Passo 2

  Cubra com queijo cheddar ralado e sirva com tortilla chips, se desejar. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 443 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 83 mg de colesterol, 881 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 10 g de açúcar, 29 g de proteína.