Torta de carne de pimentão com crosta de biscoito | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída magra
• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• 1 pimentão verde pequeno picado (1/2 xícara)
• 1 onça 15 pode chili feijão em molho de pimenta, não drenado
• 1 onça 8 pode molho de tomate
• 1 6 onça pode pasta de tomate
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• ½ colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de molho de pimenta malagueta
• 1 pacote de 12 onças (10) biscoitos flaky refrigerados da manteiga de mel
• 1 8 onça carton sour cream
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chips de milho, grosseiramente esmagados
• 1 xícara de queijo cheddar ralado (4 onças)
• Cebola verde picada

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída, a cebola 1/2 xícara e pimentão em fogo médio até que a carne é marrom e cebola é macia. Escorra a gordura. Mexer em feijão, molho de tomate, tomate, pimenta em pó, cominho e molho de pimenta. Levar à ebulição; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, por 5 minutos, mexendo com freqüência.

• Passo 2

  Enquanto isso, unte levemente uma placa de torta de 9 ou 10 polegadas. Para crosta, desembrulhe e separe os biscoitos. Pressione biscoitos na parte inferior e até o lado da placa torta preparada, estendendo biscoitos cerca de 1/2 polegada acima da borda. Coloque a mistura de carne na massa. Em uma tigela pequena, misture o creme azedo e a farinha; espalhar sobre a mistura de carne. Polvilhe com batatas fritas e queijo.

• etapa 3

  Coloque a placa de torta em uma assadeira. Asse, descoberto, cerca de 30 minutos ou até a mistura ser aquecida e a crosta ficar dourada. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Polvilhe com cebolinha. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 501 calorias (10 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 66 mg de colesterol, 1010 mg de sódio, 42 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 9 g de açúcar, 23 g de proteína.