Índice:
Ingredientes
instruções
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Coloque as cerejas de marasquino em toalhas de papel para escorrer enquanto prepara os biscoitos. Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Linha de uma assadeira com papel manteiga; deixou de lado.
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Em uma tigela grande misture a manteiga e o cream cheese. Bata com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade por 30 segundos. Adicione o açúcar, o extrato de amêndoa e o sal. Bata até combinado, raspando os lados da tigela ocasionalmente. Bata na metade da farinha apenas até combinado. Bata as cerejas cristalizadas e a farinha restante.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa até 1/2 polegada de espessura. Usando um cortador redondo canelado de 1-1 / 2-2 polegadas, corte a massa. Coloque recortes de 1 polegada de distância na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 14 a 15 minutos ou até que o fundo esteja marrom claro. Deixe esfriar na assadeira por 2 minutos. Transferir para uma cremalheira de fio; esfriar completamente. Cachimbo ou colher Cereja-Amêndoa Cobertura nos centros de bolachas. Top cada cookie com uma cereja maraschino.
Dicas
Coloque cookies não congelados entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético. Armazene em temperatura ambiente por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Para servir, descongele os cookies, se congelados. Frost e cookies de topo, conforme indicado no passo 4.
Fatos Nutricionais
Por porção: 179 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 79 mg de sódio, 26 g de carboidratos, 0 g de fibra, 15 g de açúcar, 1 g de proteína.Cobertura De Amêndoa De Cereja
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela média misture o cream cheese e a manteiga. Bata com uma batedeira elétrica em baixa velocidade por 30 segundos. Aos poucos, bata em 2 xícaras de açúcar em pó. Bata em licor de cereja ou leite. Aos poucos, bata em 1/2 a 1 xícara de açúcar em pó adicional para fazer um glacê de consistência de espalhar.
