Torta de redemoinho Blackberry | melhores casas e jardins

Ingredientes

1 receita Massa de torta de massa única, veja a receita, ou 1 massa de pão de piña refrigerada e não cozida (1/2 de 15 onças pkg.)
1 8 onça carton laticínios creme azedo
¾ xícara de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
⅛ colher de chá de sal
3 xícaras de amoras frescas ou 1 (16 onças) pkg. amoras congeladas)

instruções

Passo 1
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Deixe as frutas congeladas repousar à temperatura ambiente por 15 minutos. Enquanto isso, prepare a massa e a linha de torta de 9 polegadas. Linha de massa com dupla espessura de folha. Asse 8 minutos. Remova a folha. Asse por mais 4 minutos ou até dourar levemente. Esfrie na cremalheira de fio. Reduza o forno a 350 graus F.
Passo 2
Na tigela, misture o creme de leite, o açúcar, a farinha e o sal. Adicione amoras e mexa delicadamente para combinar. Colher em crosta prebaked. Para evitar overbrowning, cubra a borda da torta com papel alumínio. Asse por 25 minutos (50 minutos para bagas congeladas). Remova a folha. Asse por mais 20 minutos ou até que o recheio fique borbulhante e pareça ajustado. Deixe esfriar na cremalheira por 2 horas. Sirva ou cubra e leve à geladeira. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 311 calorias (6 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 125 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 3 g de fibra, 22 g de açúcar, 4 g de proteína.

Pastelaria para torta de massa única

Ingredientes

1 ½ xícaras de farinha de trigo
½ colher de chá de sal
¼ xícara de encurtamento
¼ xícara de manteiga, cortada ou encurtada
¼ - 0, 333 xícara de água fria

instruções

Passo 1
Em uma tigela média misture a farinha e o sal. Usando liquidificador de massa, corte em gordura e manteiga até que as peças são tamanho da ervilha.
Passo 2
Polvilhe 1 colher de sopa da água sobre parte da mistura de farinha; misture com um garfo. Empurre a massa úmida para o lado da tigela. Repita a mistura de farinha umedecendo, usando 1 colher de sopa de água de cada vez, até que a mistura de farinha seja umedecida. Pegue a mistura de farinha em uma bola, amassando suavemente até que se mantenha unido.
etapa 3
Em uma superfície levemente enfarinhada, use suas mãos para achatar levemente a massa. Rolo de pastelaria do centro para as bordas em um círculo de cerca de 12 polegadas de diâmetro.
Passo 4
Enrole o círculo de massa ao redor do rolo. Desenrole-se em uma placa de torta de 9 polegadas. Facilite a massa no prato sem esticá-lo.
Passo 5
Apare massa a 1/2 polegada além da borda da chapa. Dobre sob pastelaria extra, mesmo com a borda da placa. Crimp edge conforme desejado. Não pique a massa. Preencha e leve ao forno conforme indicado nas receitas.