Hambúrgueres asiáticos | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de molho hoisin
• 1 colher de sopa de cebola picadinha
• 1 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• 1 libra 95% de carne moída magra
• 8 onças de carne de porco moída
• Spray de cozinha antiaderente
• 6 fatias de 1 / 2- a 3/4-inch descascadas abacaxi fresco ou enlatado
• 6 fatias de 1/2 polegadas cebola roxa
• 6 pães de hambúrguer de trigo integral, divididos e torrados
• ½ xícara de vagens de ervilha, aparadas e cortadas ao meio longitudinalmente

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela muito grande, misture os quatro primeiros ingredientes (com pimenta vermelha picada). Adicione carne moída e carne de porco; misture bem. Forma em seis rissóis de 1/2 polegada de espessura.

• Passo 2

  Brasão uma panela de grelhar com spray de cozinha; aqueça em fogo médio-alto. Adicione abacaxi e cebola vermelha; cozinhe por 4 a 6 minutos ou até dourar, virando uma vez. Retire da panela. Adicionar rissóis para grelhar pan; Cozinhe por 10 a 13 minutos ou até que esteja pronto (160 ° F), girando uma vez.

• etapa 3

  Sirva hambúrgueres em pãezinhos com abacaxi, cebola roxa e vagens de ervilha.

Fatos Nutricionais

Por porção: 382 calorias (5g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 5g de gordura monoinsaturada), 74mg de colesterol, 412mg de sódio, 38g de carboidratos, 4g de fibra, 15g de açúcar, 28g de proteína.