Barras de avelã tostadas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, amolecida
• 2 3 onças pacotes de queijo creme, amolecida
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 1 ½ xícaras de leitelho
• 4 ovos
• ½ xícara de manteiga derretida
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de baunilha
• ½ colher de chá de sal
• 2 xícaras de avelãs picadas torradas (opcional)
• Açúcar em pó peneirado

instruções

• Passo 1

  Para crosta, em uma tigela grande bata a manteiga amolecida 1/2 xícara, cream cheese, açúcar mascavo, e as 2 xícaras de farinha com uma batedeira elétrica em média a alta velocidade até bem combinado. Com as mãos levemente enfarinhadas, bata a mistura na parte inferior e lateral de uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Asse em forno de 350 graus F durante 15 minutos.

• Passo 2

  Enquanto isso, para recheio, em uma tigela média misture o açúcar granulado, o soro de leite coalhado, os ovos, a manteiga derretida de 1/2 xícara, a farinha de 1/3 xícara, a baunilha e o sal com um misturador elétrico em velocidade baixa até combinar. Junte as nozes. Despeje em crosta.

• etapa 3

  Asse em forno de 350 graus F durante 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha. Corte em barras. Polvilhe com açúcar em pó. Guarde as barras na geladeira.

Fatos Nutricionais

Por porção: 146 calorias (4 g de gordura saturada, 32 mg de colesterol, 75 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.